Como Preparar una Nutritiva Crema de Zanahoria

Si te estás cuidando y deseas bajar porcentaje de grasa, te recomiendo que cuentes este plato como tu ración de Harina, y luego de segundo acompañes con proteína magra, vegetales, ensalada

INGREDIENTES

zanahoria

caldo de pollo

1 Cda. de curry en polvo

jengibre fresco picadito

Sal y pimienta al gusto

Cilantro para adornar

Preparación:

Preparar un gustoso consomé o caldo de pollo. Lavar y pelar la zanahorias. Picarlas en ruedas y cocinarlas en el caldo de pollo. Agregar curry y jengibre rallado. Cuando esté listo, dejar reposar. Licuar la sopa hasta que quede cremosa. Añadir la sal y un poco de picante al gusto. Adornar con unas ramitas de cilantro.