CHICKEN ROLL

Receta: 2 libras de de pollo molid. Medio manojo de apio y cilantro picadito. 1 cda de pasta de ajo y jengibre. 1 clara de huevo. Especies y hierbas Un toque de sal y pimienta negra. Relleno: 4 huevos duros. Pimentón rojo en tiritas. 5 cebollin en rodajas. Procedimiento: Precalentar el horno a 375•F. En un bol colocar los primeros ingredientes y mezclar bien. Sobre un papel para hornear colocar la mezcla del pollo. Le ponemos otra capa de papel enzima para luego con un rodillo aplanarla bien (como tipo pizza) ya por ultimo le quitamos el papel de arriba colocamos el relleno y vamos enrollando asta tener el rollo. Sellar las dos partes extremas y lo llevamos al horno por 30 min. Luego lo doramos a temperatura alta por 5 más. Antes de dorar a mi gusto le puse queso 👌. Que disfruten 😉.